Spumanti
Franciacorta
San Cristoforo
N.D. — (100% Chardonnay) — 35€
Brut— (100% Chardonnay) — 35€
Millesimato 2020 — (Chardonnay e Pinot Nero) — 40€
Rosè Pas Dosè 2022 — (100% Pinot Nero) — 45€
Ronco Calino
Brut Bio — (Chardonnay e Pinot Nero) — 40€
Millesimato nature 2020 — (Chardonnay e Pinot Nero) — 50€
Rosè Radijan — (100% Pinot Nero) — 45€
Enrico Gatti
Brut — (100% Chardonnay) — 40€
La Casella 2016 — (100% Chardonnay) — 70€
Blanc de Noir 2022 — (100% Pinot Nero) — 50€
1701
Saten Millesimato 2021 — (100% Chardonnay) — 50€
Brut Nature — (85% Chardonnay 15% Pinot Nero) — 40€
Corte Fusia
Saten — (100% Chardonnay) — 35€
Millesimato Dosaggio zero 2020 — (75% Chardonnay 25% Pinot Nero) — 50€
Ca’ del Bosco Prestige — (75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco) — 55€
Vintage saten 2018 — (85% Chardonnay 15% Pinot Bianco) — 75€
Vintage extra brut 2017 — (55% Chardonnay 30% Pinot Nero 15% Pinot Bianco) — 75€
Vintage dosaggio zero 2020 — (65% Chardonnay 22% Pinot Nero 13% Pinot Bianco) — 75€
Vintage dosage zero noir 2016 — (100% Pinot Nero) — 95€
Annamaria Clementi 2016 — (55% Chardonnay 25% Pinot Bianco 20% Pinot Nero) — 200€
Barone Pizzini
Animante — (64% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 9% Pinot Bianco, 5% Erbamat) — 38€
Naturae 2021 — (60% Chardonnay, 40% Pinot Nero) — 50€
Rosè — (80% Pinot Nero, 20% Chardonnay) — 45€
Bagnadore 2016 — (60% Chardonnay, 40% Pinot Nero) — 80€
Vini Spumanti di Qualità
Cavalleri
Blanc de Blancs — (100% Chardonnay) — 45€
Champagne
La Cote de Blancs
ODYSSEE 319 Blanc de blancs — (100% Chardonnay) — 90€
Rosè Grand Cru — (90% Chardonnay, 10% Pinot Nero) — 100€
STEPHANE REGNAULT Lydien N.119 — (100% Chardonnay) — 135€
BONNAIRE Terroir — (100% Chardonnay) — 85€
La Montagne de Reims
PONSON 1er Cru — (34% Pinot Meunier 33% Pinot Noir 33% Chardonnay) — 60€
MOUZON LEROUX L'atavique — (70% Pinot Nero 30% Chardonnay) — 80€
MARGUET Shaman 2022 — (84% Pinot Nero 16% Chardonnay) — 110€
ALLOUCHERY-DEGUERNE Blanc de blancs — (100% Chardonnay) — 75€
PAUL CLOUET Bouzy Vintage 2016 — (100% Pinot Nero) — 100€
La Valle della Marne
ERIC TAILLET Des grillons aux clos — (100% Pinot Meunier) — 80€
REMY BERTIN Tradition — (80% Pinot Meunier 20% Pinot Nero) — 65€
VADIN-PLATEAU Terre des moines 2018 — (100% Pinot Meunier) — 130€
GAMET Rive Droit — (85% Pinot Meunier 15% Pinot Nero) — 70€
Aube
FLEURY Fleur de l'europe — (85% Pinot Nero 15% Chardonnay) — 95€